お料理

■━━ オードブル ━━■

オードブル、承ります！　

〈大〉4～5人用
〈小〉2～3人用

※お電話、FAX、店頭でご注文ください

おつまみバラエティパック

〈大〉2,480円(税抜)
〈小〉1,480円(税抜)

《焼き物・炒め物・揚げ物を厳選》
・ゴーヤチャンプルー
・ハムカツ
・炙りさつま揚げ
・厚焼き玉子
・川海老の唐揚げ
・ウインナー
・カマンベールフライ
・唐揚げ
・枝豆

お食事バラエティパック

〈大〉2,480円(税抜)
〈小〉1,480円(税抜)

《ご飯ものを中心に集めました》
・泪巻き
・梅しそ巻き
・かっぱ巻き
・大穴巻き
・かんぴょう巻き
・穴子ちらし
・厚焼き玉子
・梅しそ胡瓜
・枝豆

■━━ ＜おすすめ＞穴子料理 ━━■

〓逸品〓

あ巻き

590円(税抜)

煮穴子入りの出汁巻き玉子です！！

煮穴子

990円(税抜)

穴子とやげんの梅和え

490円(税抜)

〓あなご串〓

くりから（背肉）

1本 200円(税抜)

・タレ
・塩

カブト（頭）

1本 250円(税抜)

ニラつくね（尾・ひれ）

1本 250円(税抜)

穴子の尾。ひれをニラ入りつくねに！

■━━ 早出し・冷菜 ━━■

〓早出し〓

穴子骨せんべい

290円(税抜)

きゅうり一本漬け

390円(税抜)

枝豆

290円(税抜)

梅水晶

390円(税抜)

冷やっこ

290円(税抜)

冷やしトマト

290円(税抜)

〓冷菜〓

ポテトサラダ

390円(税抜)

マカロニサラダ(温玉のせ)

490円(税抜)

とろ～り温玉とブラップクペッパーが決め手！

ホタルイカの沖漬け

390円(税抜)

よだれ鶏豆腐

390円(税抜)

穴肝ポン酢

490円(税抜)

穴子とヤゲンの梅和え

490円(税抜)

レバーパテ(バケット付)

490円(税抜)
〈お替りバケット〉100円(税抜)

カルピスバターを使用した濃厚な味わい！

オニオンスライス

390円(税抜)

大根と水菜のサラダ

490円(税抜)

春菊とパクチーのサラダ

490円(税抜)

クセになる、和風グリーンサラダ！！

■━━ お刺身・串焼き・逸品 ━━■

〓お刺身〓

お手軽3点盛り

390円(税抜)

大穴8点盛り

1,490円(税抜)

まぐろのぬた

390円(税抜)

〓串焼き〓

～あなご串～

くりから（背肉）

〈1本〉200円(税抜)

タレ・塩

カブト（頭）

〈1本〉250円(税抜)

ニラつくね（尾・ひれ）

〈1本〉250円(税抜)

穴子の尾。ひれをニラ入りつくねに！

～焼き鳥＆焼きとん～

鳥もも

〈1本〉140円(税抜)

かわ

〈1本〉160円(税抜)

砂肝

〈1本〉180円(税抜)

せせり

〈1本〉180円(税抜)

手羽先

〈1本〉200円(税抜)

ネギレバ

〈1本〉160円(税抜)

シロ

〈1本〉160円(税抜)

ハツ

〈1本〉180円(税抜)

タン

〈1本〉180円(税抜)

豚かしら

〈1本〉180円(税抜)

豚バラ

〈1本〉200円(税抜)

～串盛り合わせ～

おまかせ串焼5種盛り

〈5本〉780円(税抜)

～野菜串～

トマト

〈1本〉160円(税抜)

ピーマン

〈1本〉160円(税抜)

しいたけ

〈1本〉180円(税抜)

■━━ 牛出汁おでん・煮込み ━━■

〓牛出汁おでん〓

おでん5種盛り

690円(税抜)

たまご

〈1個〉150円(税抜)

ウインナー

150円(税抜)

こんにゃく

〈1個〉150円(税抜)

厚揚げ

〈1個〉150円(税抜)

大根

〈1個〉180円(税抜)

はんぺん

〈1個〉180円(税抜)

さつま揚げ

〈1個〉200円(税抜)

餅きんちゃく

〈1個〉200円(税抜)

〓煮込み〓

【名物】牛すじ煮込

390円(税抜)

トロトロ煮込んだ牛すじです！！
大穴に来たら、まずはこれから！！

【名物】極上ゆでたん

890円(税抜)

お箸で切れる柔らかさ！！

■━━ 温菜・逸品 ━━■

〓温菜〓

自家製厚揚げ

390円(税抜)

炙りさつま揚げ

390円(税抜)

ハムエッグ

390円(税抜)

ニラ玉

490円(税抜)

もやし炒め

490円(税抜)

山芋のふわとろ焼き

490円(税抜)

あ巻き(穴子の出汁巻き玉子）

590円(税抜)

いかわた焼き

590円(税抜)

海老のアヒージョ

590円(税抜)

〓逸品〓

ソース焼きそば

590円(税抜)

ゴーヤチャンプルー

690円(税抜)

サバ塩焼き

490円(税抜)

特大ほっけ焼き

990円(税抜)

煮穴子

990円(税抜)

穴子の一本寿司

990円(税抜)

■━━ 揚物 ━━■

穴子の串天皿

〈2本〉390円(税抜)

江戸前濃口のタレで味わう天ぷら串！

厚切りハムカツ

390円(税抜)

食べ応えのある、厚切りです！！

フライドポテト

390円(税抜)

シンプルなのに、手が止まらない！！

アジフライ

390円(税抜)

お値打ち！ふんわりサクサク♪

カマンベールチーズフライ

490円(税抜)

なんこつの唐揚げ

490円(税抜)

若鶏の唐揚げ

490円(税抜)

居酒屋の定番！

川海老唐揚げ

590円(税抜)

カルシウム満点！！
香からしておいしい♪

■━━ 大穴寿司 ━━■

【名物】大穴巻き

790円(税抜)

大きな穴きゅう！

大穴巻きハーフ

490円(税抜)

■━━ アテの細巻 ━━■

穴肝巻き

390円(税抜)

なみだ巻き

390円(税抜)

ほたるいか巻き

390円(税抜)

トロたく巻き

430円(税抜)

ウニ巻き

490円(税抜)

■━━ シメ ━━■

大穴巻き

790円(税抜)

大穴巻きハーフ

〈ハーフ〉490円(税抜)

あおさ汁

200円(税抜)

アイスクリーム

150円(税抜)

※小学生以下は無料

酒場 大穴 人形町店

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■━━ 温菜・逸品 ━━■

■━━ 揚物 ━━■

■━━ 大穴寿司 ━━■

■━━ アテの細巻 ━━■

■━━ シメ ━━■

酒場大穴人形町店