お料理

【大穴巻き】<br>
790円(税込869円)
【あなご串】<br>
1本 200円～(税込220円～)
【極上ゆでたん】<br>
890円(税込979円）
  • 【大穴巻き】
    790円(税込869円)
  • 【あなご串】
    1本 200円～(税込220円～)
  • 【極上ゆでたん】
    890円(税込979円）

■━━ 旬のおすすめ ━━■

ぶり刺身
390円(税込429円)
胡麻ぶり
390円(税込429円)
ぶり大根
390円(税込429円)
ぶりの握り
一貫 150円(税込165円)
カキフライ
590円(税込649円)
白子ポン酢
490円(税込539円)
白子天ぷら
490円(税込539円)
【日本酒】尾瀬の雪どけ
690円(税込759円)
山田錦ならではの果実を想わせる香りに上品でなめらかな味わい。

■━━ ＜おすすめ＞穴子料理 ━━■

〓 逸品 〓
あ巻き
590円(税込649円)
煮穴子入りの出汁巻き玉子です！！
煮穴子
990円(税込1,089円)
穴子とやげんの梅和え
490円(税込539円)
〓 あなご串 〓
くりから（背肉）
1本 200円(税込220円)
・タレ
・塩
カブト（頭）
1本 250円(税込275円)
ニラつくね（尾・ひれ）
1本 250円(税込275円)
穴子の尾。ひれをニラ入りつくねに！

■━━ 早出し・冷菜 ━━■

〓 早出し 〓
穴子骨せんべい
290円(税込319円)
きゅうり一本漬け
390円(税込429円)
枝豆
290円(税込319円)
梅水晶
390円(税込429円)
冷やっこ
290円(税込319円)
冷やしトマト
290円(税込319円)
〓 冷菜 〓
ポテトサラダ
390円(税込429円)
マカロニサラダ(温玉のせ)
490円(税込539円)
とろ～り温玉とブラップクペッパーが決め手！
ホタルイカの沖漬け
390円(税込429円)
よだれ鶏豆腐
390円(税込429円)
穴肝ポン酢
490円(税込539円)
穴子とヤゲンの梅和え
490円(税込539円)
レバーパテ(バケット付)
490円(税込539円)
〈お替りバケット〉100円(税込110円)
カルピスバターを使用した濃厚な味わい！
オニオンスライス
390円(税込429円)
大根と水菜のサラダ
490円(税込539円)
春菊とパクチーのサラダ
490円(税込539円)
クセになる、和風グリーンサラダ！！

■━━ お刺身・串焼き・逸品 ━━■

〓 お刺身 〓
お手軽3点盛り
390円(税込429円)
大穴8点盛り
1,490円(税込1,639円)
まぐろのぬた
390円(税込429円)
〓 串焼き 〓
～ あなご串 ～
くりから（背肉）
〈1本〉200円(税込220円)
タレ・塩
カブト（頭）
〈1本〉250円(税込275円)
ニラつくね（尾・ひれ）
〈1本〉250円(税込275円)
穴子の尾。ひれをニラ入りつくねに！
～ 焼き鳥＆焼きとん ～
鳥もも
〈1本〉140円(税込154円)
かわ
〈1本〉160円(税込176円)
砂肝
〈1本〉180円(税込198円)
せせり
〈1本〉180円(税込198円)
手羽先
〈1本〉200円(税込220円)
ネギレバ
〈1本〉160円(税込176円)
シロ
〈1本〉160円(税込176円)
ハツ
〈1本〉180円(税込198円)
タン
〈1本〉180円(税込198円)
豚かしら
〈1本〉180円(税込198円)
豚バラ
〈1本〉200円(税込220円)
～ 串盛り合わせ ～
おまかせ串焼5種盛り
〈5本〉780円(税込858円)
～ 野菜串 ～
トマト
〈1本〉160円(税込176円)
ピーマン
〈1本〉160円(税込176円)
しいたけ
〈1本〉180円(税込198円)

■━━ 牛出汁おでん・煮込み ━━■

〓 牛出汁おでん 〓
おでん5種盛り
690円(税込759円)
たまご
〈1個〉150円(税込165円)
ウインナー
150円(税込165円)
こんにゃく
〈1個〉150円(税込165円)
厚揚げ
〈1個〉150円(税込165円)
大根
〈1個〉180円(税込198円)
はんぺん
〈1個〉180円(税込198円)
さつま揚げ
〈1個〉200円(税込220円)
餅きんちゃく
〈1個〉200円(税込220円)
〓 煮込み 〓
【名物】牛すじ煮込
390円(税込429円)
トロトロ煮込んだ牛すじです！！
大穴に来たら、まずはこれから！！
【名物】極上ゆでたん
890円(税込979円)
お箸で切れる柔らかさ！！

■━━ 温菜・逸品 ━━■

〓 温菜 〓
自家製 厚揚げ
390円(税込429円)
炙りさつま揚げ
390円(税込429円)
ハムエッグ
390円(税込429円)
ニラ玉
490円(税込539円)
もやし炒め
490円(税込539円)
山芋のふわとろ焼き
490円(税込539円)
あ巻き(穴子の出汁巻き玉子）
590円(税込649円)
いかわた焼き
590円(税込649円)
海老のアヒージョ
590円(税込649円)
〓 逸品 〓
ソース焼きそば
590円(税込649円)
ゴーヤチャンプルー
690円(税込759円)
サバ塩焼き
490円(税込539円)
特大ほっけ焼き
990円(税込1,089円)
煮穴子
990円(税込1,089円)
穴子の一本寿司
990円(税込1,089円)

■━━ 揚物 ━━■

穴子の串天皿
〈2本〉390円(税込429円)
江戸前濃口のタレで味わう天ぷら串！
厚切りハムカツ
390円(税込429円)
食べ応えのある、厚切りです！！
フライドポテト
390円(税込429円)
シンプルなのに、手が止まらない！！
アジフライ
390円(税込429円)
お値打ち！ふんわりサクサク♪
カマンベールチーズフライ
490円(税込539円)
なんこつの唐揚げ
490円(税込539円)
若鶏の唐揚げ
490円(税込539円)
居酒屋の定番！
川海老唐揚げ
590円(税込649円)
カルシウム満点！！
香からしておいしい♪

■━━ 大穴寿司 ━━■

【名物】大穴巻き
790円(税込869円)
大きな穴きゅう！
大穴巻き ハーフ
490円(税込539円)

■━━ アテの細巻 ━━■

穴肝巻き
390円(税込429円)
なみだ巻き
390円(税込429円)
ほたるいか巻き
390円(税込429円)
トロたく巻き
430円(税込473円)
ウニ巻き
490円(税込539円)

■━━ シメ ━━■

大穴巻き
790円(税込869円)
大穴巻きハーフ
〈ハーフ〉490円(税込539円)
あおさ汁
200円(税込220円)
アイスクリーム
150円(税込165円)
※小学生以下は無料

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酒場 大穴 人形町店

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